Tiêu chuẩn mới của Trung Quốc về ghi nhãn thực phẩm – GB 7718-2025

Tiêu chuẩn mới sẽ chính thức có hiệu lực từ ngày 16/3/2027, thay thế cho phiên bản hiện hành GB 7718-2011. Doanh nghiệp xuất khẩu thực phẩm vào Trung Quốc, trong đó có Việt Nam, cần đặc biệt quan tâm và chuẩn bị sớm để bảo đảm tuân thủ.

Các yêu cầu nổi bật của GB 7718-2025

1. Ghi nhãn chất gây dị ứng (Allergen labelling):
   • Lần đầu tiên, quy định bắt buộc ghi rõ các thành phần gây dị ứng phổ biến (như sữa, trứng, đậu nành, gluten, hạt cứng…).
   • Đây là điểm mới nhằm bảo vệ người tiêu dùng, đặc biệt nhóm nhạy cảm.
2. Yêu cầu về nhãn số hóa (Digital label):
   • Bắt buộc tích hợp mã QR hoặc nhãn điện tử để cung cấp thông tin sản phẩm chi tiết, giúp cơ quan chức năng và người tiêu dùng dễ dàng truy xuất.
3. Quy định về ngày sản xuất và hạn sử dụng:
   • Bắt buộc ghi theo thứ tự năm – tháng – ngày (YYYY-MM-DD).
   • Cấm sử dụng các cách viết mơ hồ, gây hiểu nhầm.
4. Hạn chế cách diễn đạt gây hiểu nhầm:
   • Không cho phép sử dụng cụm từ như “không thêm”, “không chứa” khi chưa có căn cứ khoa học rõ ràng.
   • Yêu cầu minh bạch, chính xác, tránh quảng cáo sai lệch.
5. Tăng cường minh bạch và chuẩn hóa thông tin:
   • Nội dung nhãn phải thống nhất, rõ ràng, dễ hiểu, phù hợp cho việc kiểm tra của cơ quan quản lý và nhận diện của người tiêu dùng.

Ảnh hưởng và tác động đối với doanh nghiệp Việt Nam

Việc áp dụng GB 7718-2025 sẽ tạo ra nhiều thách thức cho doanh nghiệp xuất khẩu thực phẩm của Việt Nam:

• Chi phí tuân thủ tăng:
  Doanh nghiệp cần in ấn lại bao bì, điều chỉnh nhãn mác và triển khai hệ thống mã QR số hóa, dẫn đến chi phí sản xuất và quản lý cao hơn.
• Nguy cơ hàng bị trả lại hoặc thu hồi:
  Nếu ghi nhãn không đầy đủ (thiếu thông tin dị ứng, sai định dạng ngày tháng, quảng cáo không đúng…), lô hàng có thể bị giữ tại hải quan, trả về hoặc tiêu hủy.
• Khó khăn về dịch thuật và pháp lý:
  Doanh nghiệp phải bảo đảm dịch nhãn sang tiếng Trung chính xác, phù hợp với quy định pháp luật Trung Quốc, tránh sai sót dẫn đến vi phạm.
• Áp lực kỹ thuật và công nghệ:
  Việc áp dụng nhãn số hóa đòi hỏi doanh nghiệp đầu tư hệ thống truy xuất nguồn gốc, quản trị dữ liệu, bảo mật thông tin sản phẩm.
• Ảnh hưởng đến hình ảnh và uy tín hàng Việt:
  Nếu không tuân thủ, các sự cố về an toàn, thu hồi hàng hóa sẽ tác động tiêu cực tới niềm tin người tiêu dùng và đối tác Trung Quốc đối với sản phẩm Việt Nam.

Khuyến nghị cho doanh nghiệp Việt Nam

Để chủ động thích ứng với tiêu chuẩn GB 7718-2025, doanh nghiệp xuất khẩu cần:

• Nghiên cứu kỹ quy định mới: So sánh các yêu cầu của GB 7718-2025 với nhãn hiện tại để xác định khoảng cách cần điều chỉnh.
• Chuẩn bị từ sớm: Bắt đầu điều chỉnh bao bì, nội dung nhãn, quy trình kiểm soát chất lượng ít nhất 12–18 tháng trước thời điểm tiêu chuẩn có hiệu lực.
• Đầu tư hệ thống nhãn số hóa: Xây dựng cơ sở dữ liệu truy xuất nguồn gốc sản phẩm, áp dụng mã QR theo chuẩn Trung Quốc.
• Tăng cường kiểm nghiệm và chứng nhận: Thực hiện thử nghiệm độc lập tại các phòng thí nghiệm được công nhận để chứng minh sản phẩm tuân thủ.
• Đào tạo và nâng cao năng lực: Tổ chức tập huấn cho bộ phận pháp chế, kỹ thuật và marketing để nắm vững yêu cầu mới, tránh sai sót trong thực tế triển khai.
• Theo dõi cảnh báo thị trường Trung Quốc: Cập nhật thường xuyên từ cơ quan quản lý Trung Quốc và hệ thống cảnh báo TBT để kịp thời điều chỉnh.

Tiêu chuẩn GB 7718-2025 là một biện pháp kỹ thuật bắt buộc của Trung Quốc, sẽ tạo ra rào cản đáng kể đối với doanh nghiệp Việt Nam xuất khẩu thực phẩm đóng gói sẵn. Tuy nhiên, nếu chuẩn bị sớm và nghiêm túc tuân thủ, đây cũng là cơ hội để nâng cao chất lượng, uy tín hàng Việt, đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường quốc tế.